在市场竞争激烈的今天，企业不仅需要提供优质产品，更需要通过全面的追溯机制展现对产品质量的高度关注。
一、食品一物一码追溯系统含义介绍：
食品一物一码追溯系统通过为企业食品设置一个独立的防伪追溯码，形成一物一码而且每一件食品都有唯一性、随机性、安全线、不可破译性等特点，在终端消费者购买到食品之后，扫描上面的二维码就可以了解食品生产信息、流通信息、企业信息、食品信息、营销信息。有效的提升了品牌形象和价值，让消费者买的更加安心和放心。
二、食品一物一码追溯系统的工作流程介绍：
1、食品生产：企业按生产计划组织生产，并完成加工、包装等工序；
2、食品装盒并赋码：生产线对食品进行较小包装后，从食品一物一码追溯系统中的赋码软件模块导出追溯码，并由硬件设备完成较小包装赋码，具体包括印刷、贴标、激光等赋码方式；
3、数据采集：食品一物一码追溯系统通过软件对较小包装追溯码进行图形识别或视频识别，完成数据采集；
4、食品装箱：在食品装箱过程中，由硬件设备完成更大包装的追溯码赋码；
5、包装关联：由食品质量食品一物一码追溯系统通过软件建立各级包装关联关系，并将生产数据信息上传至企业数据库或外部监管平台系统；
6、食品出入库：系统将食品出入库信息上传至企业数据库或外部监管平台系统；
7、流向追溯：通过对食品进行标识，企业、监管机构、消费者等各方能够有效地实现对食品流向的追溯管理。
三、食品一物一码追溯系统五大优势介绍：
1、源头可查
从生产源头开始采集信息，包括生产原料的出库、实现从食品包装、原料、生产、仓储、渠道、终端到消费者实现食品全生命周期追溯管理。
2、去向可追
对食品流向进行记录，食品发货时，创建出库单，记录发货经销商、发货食品、发货数量，扫描食品数字身份码，实现食品发货信息记录。经销流通环节的发货数据收集，门店零售环节的零售信息收集，做到去向可追。
3、责任可究
各个环节的责任人清晰记录，责任到人，实现食品生命周期内可追溯、可召回、可理赔问题，强化企业生产管理，提升企业品牌形象。
4、信息可视化
消费者通过扫码即可快速验证食品真伪及食品的名称、生产日期、保质期等各种信息。
5、大数据管理
消费者扫码填报个人信息参与营销活动或者查看企业推广信息，食品质量食品一物一码追溯系统配合大数据平台可记录消费者信息，建立用户画像，助力企业进行准确营销。
只有通过追溯系统的建设，企业才能在市场竞争中占据优势地位，为消费者提供更加安心、放心的产品，从而赢得市场的口碑和忠诚度。