食品防伪追溯标签是在食品产品上使用的标识，具有以下功能介绍和优势：
一、功能介绍：
产品追溯：食品防伪追溯标签可以追踪食品的生产、加工、运输和销售等环节的信息，消费者可以通过扫描标签上的二维码或输入标签上的序列号，获取食品的详细追溯信息，如原料来源、生产日期、加工厂家等，确保食品的安全性和可追溯性。
真伪鉴别：食品防伪追溯标签可以帮助消费者识别食品的真伪。通过扫描标签上的特殊防伪特征或验证序列号，消费者可以判断产品是否为正品，并避免购买到假冒伪劣食品。
营养信息查询：食品防伪追溯标签还提供了食品的营养成分信息。消费者可以了解到食品的热量、营养含量、添加剂等信息，有助于做出更健康的消费选择。
食品安全警示：在食品包装上的防伪追溯标签上，还可以提供食品安全警示信息，如过期提醒、保存条件、防伪提示等，帮助消费者正确使用和储存食品，确保食品品质和安全。
二、优势介绍：
保障食品安全：食品防伪追溯标签能够追溯食品的生产环节和供应链信息，有助于监控食品的安全性。消费者可以了解到食品的来源和生产过程，避免购买到不合格或假冒伪劣的食品，保障食品安全。
提高消费者信任度：通过防伪追溯标签，消费者可以获取到详细的食品信息，包括原材料、生产过程和质量控制等。这样可以增加消费者对品牌的信任度和忠诚度，提高品牌形象和销售额。
追溯问题解决：如果发生食品质量问题或安全事件，食品防伪追溯标签可以追溯受影响的批次和供应链信息，有助于找出问题的源头，并采取相应的措施进行处理和追责，提高食品安全管理的效率和准确性。
品牌保护与市场竞争力：食品防伪追溯标签对品牌来说，是保护知识产权、维护品牌声誉的重要手段。独特的防伪特征和追溯系统可以防止假冒伪劣产品的流入市场，增强自身品牌的竞争力。
总结而言，食品防伪追溯标签通过产品追溯、真伪鉴别、营养信息查询和食品安全警示等功能，保障消费者对食品的信任和安全，提高品牌形象与市场竞争力，促进食品行业的健康发展。